Aquafaba – inlocuitorul perfect pentru ou

Lifestyleblog

Banane, ulei, semințe de in, semințe de chia, tofu, amidon, sos de mere, avocado – am încercat toate variantele pentru a înlocui oul în compozițiile vegane. Însa cu absolut niciun înlocuitor nu am avut parte de succesul avut cu aquafaba. … Continue reading

Planificarea meniului vegetarian (si cate ceva despre raw)

colaj

Pe blogul meu vechi (care, apropo, acum nu mai exista si deci nu mai poate fi accesat) am scris odata o scurta postare despre cum am devenit eu vegetariana, pe cand eram doar un copil. Dar cum acea postare nu … Continue reading

Supa cremoasa cu porumb si cartofi

corn

Acum cateva saptamani am urmarit un documentar care m-a facut sa ma mandresc cu confesiunea mea religioasa si totodata sa imi studiez viata si obiceiurile alimentare (si) mai atent. Este vorba despre documentarul “Adventistii”, realizat de catre Martin Doblmeier. In cadrul lui … Continue reading