Salata de vara in straturi cu sos aromat

salata

Vara e pe sfarsite. Nu-mi vine sa cred cat de repede a trecut… Asa ca m-am grabit sa va reamintesc aceasta reteta prezentata in numarul de vara trecuta al revistei Pasi spre Eden. Desi simpla, aceasta salata este foarte gustoasa si satioasa, fiind ideala la masa de pranz sau de seara.

Salata in straturi

Intr-un bol mare si incapator (si ideal transaparent, pentru a se vedea straturile frumos) se alterneaza straturi de castraveti feliati, mazare verde fiarta, ardei rosu taiat cubulete, migdale tocate (crude sau coapte), porumb, rosii feliate, varza, spanac taiat fasii, rondele de ceapa. masline.

Sos de usturoi si ceapa

  • 300 g tofu moale
  • 1/4 pahar apa plata
  • 1 ceapa verde
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • vegeta bio dupa gust

Toate ingredientele se mixeaza in blender pana la omogenizare iar sosul obtinut se toarna peste salata.

One thought on “Salata de vara in straturi cu sos aromat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>